Argentina bate récord en exportar carne bovina sumando a Indonesia como un destino clave

La carne bovina argentina continúa consolidando su crecimiento en los mercados internacionales. En las últimas horas, el Gobierno nacional confirmó la apertura del mercado de Indonesia para las exportaciones de carne bovina y la reapertura del comercio de productos lácteos, un acuerdo que representa una nueva oportunidad para una de las principales cadenas productivas del país.

La habilitación fue alcanzada tras un acuerdo sanitario entre el Senasa y la Dirección General de Servicios de Ganadería y Sanidad Animal de Indonesia, luego de varios intercambios técnicos destinados a establecer los requisitos sanitarios que deberán cumplir los establecimientos argentinos.

La noticia llega en un momento de fuerte expansión para las exportaciones de carne vacuna. Según datos del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), durante junio Argentina exportó 63.900 toneladas de carne bovina refrigerada y congelada por US$ 444,7 millones, el mayor ingreso mensual de divisas registrado por el sector.

En el acumulado del primer semestre, las ventas al exterior alcanzaron 336.200 toneladas, generando US$ 2.288 millones, cifras que representan incrementos del 7,1% en volumen y del 43,3% en valor resmpulsado por una demanda internacional sostenida y por precios que permanecen cerca de máximos históricos. Durante junio, el valor promedio de exportación fue de US$ 6.963 por tonelapecto del mismo período del año anterior.

El crecimiento está ida, más de un 33% superior al registrado un año atrás.

Aunque China continúa siendo el principal comprador de carne argentina, seguida por un fuerte crecimiento de las compras de Estados Unidos, la incorporación de Indonesia aparece como un mercado estratégico debido a su enorme demanda.

Solo durante 2025, ese país asiático importó carne bovina por un valor cercano a US$ 884 millones, principalmente carne congelada, abastecida hasta ahora por India, Australia y Brasil.

Además, Indonesia también representa una importante oportunidad para el sector lácteo.

El año pasado sus importaciones de productos lácteos superaron los US$ 1.597 millones, con Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos y Bélgica entre sus principales proveedores.

Desde la Secretaría de Agricultura destacaron que este acuerdo permitirá diversificar los destinos de exportación de la agroindustria argentina, fortaleciendo la inserción internacional del país y generando nuevas oportunidades para productores y frigoríficos.