Argentina consolida su liderazgo mundial en exportación de maní.

Récord histórico de ventas externas, expansión de la producción y diversificación de mercados.

Argentina se afianza como el principal exportador de maní a nivel global, con un 23% del total de las exportaciones mundiales y un récord de u$s 1.190 millones alcanzados en 2024, el valor más alto de los últimos 22 años. Este desempeño representa un incremento del 12% respecto de 2023 y ratifica la fortaleza del sector en un contexto de creciente demanda internacional.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), durante el primer semestre de 2025 el país exportó 322 mil toneladas de maní y derivados, por un total de u$s 487 millones. Esto significó un aumento del 29% en volumen y del 14% en valor respecto al mismo período del año anterior, gracias a la capacidad de la industria para cumplir con altos estándares de calidad y competir en mercados exigentes.

Producción y empleo

Argentina ocupa el octavo puesto mundial en producción de maní con cáscara, con 1,48 millones de toneladas cultivadas en 434 mil hectáreas por unos 900 productores. El sector genera cerca de 12.000 empleos directos e indirectos, y destina prácticamente toda su producción y derivados a la exportación.

El cultivo se concentra principalmente en el suroeste de Córdoba, que reúne entre el 72% y 75% del área sembrada y el 90% de la industrialización del grano. También se produce en Buenos Aires (14%), La Pampa (4%) y San Luis (3%), evidenciando un crecimiento más allá de su núcleo histórico.

Campaña 2024/2025: expansión y mejoras técnicas

La campaña actual muestra un salto productivo: se implantaron 530.000 hectáreas (23,3% más que en 2024) y se alcanzó un volumen estimado de 1,8 millones de toneladas, un incremento del 20%. El rendimiento promedio nacional es de 34 quintales por hectárea y la superficie cosechada llega al 87% del total implantado, reflejando avances en técnicas de cultivo e industrialización.

Destinos y diversificación de mercados

Los productos sin cáscara tienen como principales destinos a Países Bajos, Reino Unido y Polonia; el aceite de maní en bruto se exporta mayormente a China y Estados Unidos; mientras que las preparaciones de maní se comercializan en mercados como Reino Unido, Israel, Australia, Chile, Nigeria y Nueva Zelanda. Esta diversificación permite sostener el liderazgo incluso frente a variaciones en la demanda global.

Perspectivas y desafíos

El liderazgo argentino se explica por la inversión en tecnología agrícola, infraestructura industrial y acuerdos comerciales que abren puertas en mercados estratégicos. No obstante, el sector enfrenta desafíos como la variabilidad climática, los costos de producción y la competencia de gigantes como China e India.

Argentina no solo lidera la exportación global de maní, sino que se ha consolidado como un actor clave en la cadena de valor internacional, combinando producción agrícola, industrialización y comercio exterior en un rubro que genera empleo y divisas para el país.