La ganadería argentina apuesta a los negocios digitales: lanzarán una plataforma para comprar y vender hacienda destinada a faena

La comercialización de ganado en Argentina se prepara para incorporar una nueva herramienta tecnológica. Durante el 5° Congreso Federal Ganadero, realizado en la Bolsa de Comercio de Rosario, se anunció la creación de Roslot, una plataforma digital que permitirá concretar operaciones de compra y venta de hacienda con destino a faena de manera completamente online.

La iniciativa surgió de un acuerdo entre Rosgan y la Cámara Argentina de Feedlot, rubricado por sus presidentes, Raúl Milano y Fernando Storni. El objetivo es modernizar las operaciones comerciales, facilitar el vínculo entre los distintos actores del sector y aportar mayor transparencia a la formación de precios.

Según adelantó Milano, el sistema comenzaría a funcionar durante 2027 y estará abierto a los consignatarios que integran Rosgan y a los miembros de la Cámara Argentina de Feedlot. La propuesta contempla, además, seis meses iniciales de uso gratuito y luego una tarifa que, de acuerdo con lo anunciado, buscará ser accesible.

Uno de los puntos centrales será la posibilidad de construir una referencia de precios para la hacienda de confinamiento destinada a faena, un segmento que todavía no cuenta con un indicador específico de estas características.ç

Un sector con oportunidades, pero también desafíos

El lanzamiento de Roslot fue uno de los principales anuncios de un congreso que reunió a unos 580 participantes entre productores, empresarios, especialistas y representantes de distintos eslabones de la cadena cárnica.

Bajo el lema “Quo vadis, ganadería”, el encuentro puso en debate el futuro de la actividad argentina frente a un escenario internacional con perspectivas favorables, pero que exige mayor eficiencia, calidad y competitividad.

El consultor Víctor Tonelli planteó que la recomposición de los rodeos a nivel mundial podría mantener ajustada la oferta de carne durante los próximos años y sostener los precios. Para Argentina, estimó que recuperar el stock ganadero demandará al menos cuatro o cinco años y remarcó que las exportaciones tendrán un papel determinante en el crecimiento de la actividad.

En ese contexto, también se analizaron las oportunidades comerciales en mercados como Estados Unidos, China y la Unión Europea, junto con la necesidad de mejorar los sistemas de clasificación y tipificación de carnes para acceder a segmentos de mayor valor.

Santa Fe destacó el potencial productivo

Durante la apertura del Congreso, el ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe, Gustavo Puccini, consideró que la ganadería atraviesa una etapa clave y llamó a aprovechar las oportunidades que ofrece el comercio internacional.

El funcionario sostuvo que el escenario favorable responde a las inversiones realizadas por los productores y señaló que el Estado debe acompañar ese proceso con políticas de mediano y largo plazo.

También destacó la importancia de la producción sustentable y mencionó la plataforma Santa Fe Produce Sustentable, una herramienta pública y gratuita que permite certificar condiciones de producción. Según detalló, ya era utilizada por 330 establecimientos y abarcaba más de 400.000 hectáreas.

Puccini agregó que la provincia había destinado durante ese año $300.000 millones en créditos para distintos sectores productivos, mediante convenios con entidades bancarias.

Genética, gestión y calidad para competir

La agenda del Congreso también incluyó debates sobre genética, nutrición, productividad y profesionalización de las empresas ganaderas. Los especialistas coincidieron en la importancia de incorporar tecnología, mejorar la alimentación y medir con mayor precisión la calidad de los animales.

Otro de los ejes fue la gestión empresarial. Los expositores advirtieron que las buenas perspectivas de precios y demanda no garantizan por sí solas la rentabilidad de los establecimientos, por lo que la planificación, el financiamiento y la organización interna resultan fundamentales.

Además, se abordó la necesidad de fortalecer el vínculo entre productores, industria y consumidores, para que las mejoras realizadas durante la producción se traduzcan en mayor valor comercial para la carne argentina.

Con la futura puesta en marcha de Roslot, el sector busca sumar una herramienta digital a ese proceso de transformación, con la expectativa de agilizar las operaciones y generar información más precisa para un mercado que busca consolidar su competitividad.