Tomar mate sale un 35% más caro

Después de la desregulación del sector, el precio de la yerba mate experimentó un incremento del 35,3% en dos meses.

En abril, al momento de la liberación de precios, un paquete de un kilo costaba $3400, mientras que para finales de junio, su precio había ascendido a $4700, según un informe del Instituto de Economía (INECO) de la UADE.

Este aumento en el precio de la yerba mate durante el segundo trimestre superó la inflación acumulada de alimentos en ese período, que fue del 14,4%. De hecho, los precios de los paquetes de yerba aumentaron en promedio un 35,3% durante esos meses.

Hasta marzo de este año, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) fijaba los precios de referencia, negociando y estableciendo los valores mínimos para asegurar que los productores cubrieran sus costos y obtuvieran ganancias.

Con la desregulación en abril, las industrias en las fases intermedias de la cadena de producción enfrentan costos más altos para adquirir la materia prima, lo que ha llevado a un aumento en los precios de los paquetes de yerba disponibles en los supermercados.