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ANMAT ordenó el retiro preventivo de fórmulas infantiles de Nestlé por posible contaminación bacteriana.

chacoenalta
7 ene
2 Min. de lectura

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) dispuso el retiro preventivo de varios lotes de leche de fórmula para bebés de la marca Nestlé, ante la posible presencia de cereulida, una toxina asociada a la bacteria Bacillus cereus.

La medida alcanza a productos distribuidos en la provincia de Santa Fe, con fechas de vencimiento comprendidas entre 2026 y 2027, y fue calificada por la empresa como voluntaria y preventiva, luego de detectarse la sustancia en una de las materias primas utilizadas durante el proceso productivo.

Según detalló el organismo nacional, los productos involucrados incluyen fórmulas infantiles de producción nacional y también un alimento importado destinado a propósitos médicos específicos, todos orientados a lactantes, lo que motivó un refuerzo inmediato de las medidas de control sanitario.

¿Cuál es el riesgo sanitario?

La cereulida es una toxina que puede producir Bacillus cereus, un microorganismo presente de manera habitual en el ambiente y capaz de sobrevivir en alimentos secos gracias a la formación de esporas. Su ingesta puede provocar síntomas gastrointestinales, especialmente en bebés y niños pequeños.

Entre las manifestaciones clínicas más frecuentes se encuentran náuseas y vómitos dentro de las primeras 1 a 6 horas posteriores al consumo, además de diarrea, dolor abdominal y, en algunos casos, fiebre.

Desde Nestlé informaron que no se registraron casos confirmados vinculados al consumo de los productos retirados, aunque aclararon que la decisión se tomó como una medida de resguardo y que el retiro fue ampliado de manera preventiva en otros países.

Recomendaciones a consumidores y comercios

ANMAT solicitó a las personas que tengan en su poder unidades correspondientes a los lotes afectados que no las consuman bajo ninguna circunstancia y verifiquen cuidadosamente los números de lote y fechas de vencimiento.

Asimismo, ordenó a comercios físicos y plataformas de venta online que interrumpan de inmediato la comercialización de estos productos y se contacten con sus proveedores para gestionar el retiro correspondiente.

El organismo continúa trabajando de manera coordinada con las autoridades sanitarias provinciales para el seguimiento del caso y garantizar la protección de la salud pública.